屠宰加工蒸汽烫脱毛机包括蒸房、悬挂链、蒸汽舱和顶舱。蒸房下端底部设置有底板，蒸汽运输只管上端固定安装在蒸汽固定块外侧，蒸汽固定块左侧入口处设置有蒸汽挡块，悬挂链外侧滑动安装有滑块，滑块下端固定安装有悬挂架，蒸汽舱内上方设置有过滤层。
 蒸汽管采用回形结构，通道加长的蒸汽管管道设计，可以提供更多的蒸汽产出，提高效率；铭牌固定块上包含有对应肉鸭的生产日期，经历加工程序，加工时间和重量，便与后续对于质量追溯快速定位；通过蒸汽对肉鸭进行加热烫毛，蒸汽可以360°没有死角的进行加热，另外蒸汽加热只在表面作用，避免加热过度导致肉鸭表面被烫伤，造成质量损坏。
 该屠宰加工蒸汽烫脱毛机结构简单，使用方便，自动化程度高，脱毛效率高，节省设备和人工费用，缩短屠宰加工的时间，提高肉品的质量。